Mosebølle

Mosebølle. Odon. Blokkebær eller Skinntryte. Der var noget farligt og lumskt ved de bær. Ikke helt fine i kanten. Og så var de så nemme at forveksle med blåbær at man mange steder i landet slet ikke skelnede. Men man skulle omgås mosebøllens bær med en vis varsomhed. Nogle steder blev de ligefrem anset for at være giftige og for at kunne give hovedpine. Hundebær kaldte man dem nedsættende i Jylland. Samtidig undslog man sig ikke for at sælge dem til københavnerne, forklædt som blåbær. For 150 år siden solgte Aggerboerne mosebølle til københavnerne for 6 rigsdaler tønden. En god pris dengang. Også i dag sælger thyboerne mosebølle til de intetanende turister som blåbær. Smagen adskiller sig kun en ubetydelighed fra blåbærrets og giftigheden er aldrig blevet påvist videnskabeligt, så ulykken er ikke så stor.

Mosebølle finder vi typisk på steder, der er lidt mere fugtige end hvor blåbærrene vokser. Ved Svinkløv sammen med højvokset lyng. Ved Klitmøller på de ganske flade heder på afblæsningsfladerne bag den yderste klitrække vokser de i mængder. De dukker sig for vestenvinden og kryber langs jorden, hvor de i de indre dele af landet kan blive op til 80 cm. høje. Her ved Klitmøller er der ikke langt ned til grundvandet. Har blomstring og bestøvning været god, så kan man her plukke en god høst i år, hvor blåbærrene svigter. Mosebølle kendes fra blåbær ved at bærrets saft er farveløs, grenene er ikke grønne og kantede som blåbærrets og så har efterårsløvet de smukkeste farver i gul, orange og rødt. Om foråret er de nyudsprungne blade fra både mosebølle og blåbær et godt krydderi i forårets salatskål.

Vore dages brændevinsfolk har aldrig beklaget sig over hovedpine efter indtagelse af mosebølledram. Tværtimod betragtes mosebøllen som bedre end blåbær i brændevin. I Rusland brændte man ligefrem brændevin på mosebøllen. Vi lader os inspirere. Når de kan i Rusland så kan vi vel også her – både i brændevin og til andre formål! Som nu honning på mosebøllens blomster, en meget speciel og stærk aromatisk oplevelse – men det er indtil videre en velbevaret hemmelighed.

På Kollerup Hede er bestanden af mosebølle tæt

Sammen med pil og porse danner mosebøllen et smukt farvespil på heden både forsommer og efterår